Bolo de Milho (Milho em lata)

Hoje me deu aquela vontade de colocar em prática meus dotes culinários (que por sinal não são muitos, rsrs), pesquisei e encontrei essa receita de bolo de milho. Ficou uma delícia! Eu recomendo!!!

• Ingredientes
• 1 lata de milho em conserva (com a água)
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 1 colher (sopa) fermento em pó

 Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho com a água, o leite, as gemas e a margarina
2. Em uma vasilha, peneire a farinha e o açúcar
3. Junte a mistura líquida e mexa até obter uma massa cremosa
4. Bata as claras em neve e misture delicadamente a massa
5. Por último, coloque o fermento, mexendo tambem delicadamente
6. Levar a massa a uma forma retangular média ou três formas para bolo inglês untadas
7. Assar por em forno médio, aproximadamente 40 minutos
8. Fica fofo e molhadinho

 

Com um café bem quentinho... mmmmmm!

A receita é do site: http://tudogostoso.uol.com.br/
As fotos são do meu bolo!

Vocês estão convidados!!!  Beijinhos!!!